FELDSALAT
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Zubereitungszeit |
1.
Die alten Blätter und Wurzeln vom Feldsalat entfernen, die Rosetten
jedoch ganz lassen. Den Salat gründlich waschen und anschließend trockenschleudern. |
TIPP:
Damit der überschüssige Zitronen-saft nicht verdirbt, wird er für die nächste Salatsoße eingefroren, am besten portionsweise, z.B. in einem Gefrierbehälter für Eiswürfel. |